多吃糖类
多糖类能提高脑部色胺酸的量,因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时,可吃较多的糖类。
补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾卜腺素的制造,因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性,鲑鱼及白鱼都是好的来源。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品:火鸡肉富含蛋白质及色胺酸,而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。
避免富含饱和脂肪的食物;猪肉或油炸食物,例如汉堡、薯条,会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。
补充营养素
①酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。当你烦闷时,试着在早晨服用1000~3000毫克的酪胺酸,空腹服用。30分钟后和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素,此化学物质提升正面的心情,并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸,特别是B6。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12,每天3次,各100毫克。抗紧张的维生素,有助于忧郁症者。 ③胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次,各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成,对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸;如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆。
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